日照長,冬季寒冷少雨雪是睢縣氣候的主要特點。睢縣屬淮河流域,地勢平坦,睢縣物華天寶,物產豐富,是一方資源沃土。睢縣氣候屬于暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候,年平均氣溫為14℃,年降水量701毫米,年光照2236小時。春季溫暖大風多,夏季炎熱雨集中,秋季涼爽土壤肥沃,地下水位3-5米;土壤類型為潮土,發展農業條件優越。睢縣水資源豐富,主要河流有惠濟河、通惠渠、蔣河、祁河、小溫河、澗崗溝、申家溝等,依地勢自西北流向東南,最終注入淮河。主要湖泊有北湖,面積達5000畝。
睢縣是平原農區,農業和糧食生產是其主業,盛產優質小麥和玉米。先后被國家確立為:“全國商品糧基地縣”、“優質棉花基地縣”、“平原綠化高級達標縣”、“全國棉油百強縣”和“中國綠色名縣”等。被河南省確定為“良種小麥生產基地縣”。按農業部規劃,睢縣為中、長筋優質小麥主產地,F每年小麥總產量為30萬噸,玉米20萬噸,同時伴隨大量植物秸稈產出。睢縣適宜種植多種北方蔬菜,主要有:黃瓜、茄子、西紅柿、芹菜、花菜、蘿卜、白菜、冬瓜、辣椒、大蔥、大蒜等百余種,銷往全國各地。睢縣還可種植許多經濟作物,主要有:花生、棉花、紅薯、油菜、大豆、煙葉、藥材等,是進行深加工的重要原料。(經濟作物圖)睢縣盛產各類瓜果,主要是:蘋果、柿子、桃、梨、棗、葡萄、草莓等,西瓜是睢縣的特產,種植歷史悠久。睢縣的林木以泡桐和速生楊為主,還有柳樹、槐樹、榆樹、椿樹等,利于發展平原綠化、城市綠化和木材紙漿的生產。睢縣還被農業部規劃為牛、羊養殖區。此外還養殖豬、雞、鴨、鵝等。睢縣擁有廣闊的水面,是水產養殖縣。
特色農產品:
花生。明末清初,睢縣開始種花生;ㄉ仁且环N重要的油米作物,也是人們喜愛的副食品。睢縣北部多為沙壤性土地,是花生的主要產區。;ㄉ薁I養豐富,滋味香美,可制成各種糕點、糖果和醬類。它既是重要的工業原料,也是一種重要的出口創匯物資。睢縣所產花生仁,粒大,色艷,品質優良,在國際市場上信譽很高。近年來,睢縣辦起了不少小型花生制品廠,所生產的花生制品走俏國內外市場。
芝麻。睢縣盛產芝麻,出小磨香油,在歷史上享有盛譽。芝麻在國計民生和種植業中歷來是占有優勢地位的經濟作物,用芝麻為原料生產的小磨香油,水份低、香度濃、味純正、色香味俱佳,含飽和脂酸16.9%,油酸37.5%,亞油酸46.8%。長期食用,對防止和治療心血管疾病有良效。芝麻香油營養豐富,風味獨佳,深受消費者歡迎。
棉花。據《中國通史簡編》記載:“公元59年(東漢明帝時),襄邑(睢縣)織工發明織花機。”《西京雜記》載:“織花機的發明者是陳保光家,其妻傳授織法。”可見植棉紡紗的歷史距今已有1900年。棉花除棉纖維供紡織工業生產利用外,副產品棉短絨是戰略物質的重要原料。棉籽可以榨油,含油量在17—22%之間,是食用油之一。棉殼、棉籽餅既是牲畜優質飼料,又是優質有機肥料。棉殼在工業上有重要用途。棉桿皮相當于三、四級黃麻,可用來造紙,棉根皮可制藥。
煙葉。睢縣所產煙葉外觀質量好,內在各種化學成分協調,香氣足,吃味正,刺激小、燃燒性強。煙葉為睢縣主要經濟作物。種植煙葉是農民脫貧致富的有效途徑,也是縣重要的財政支柱。目前,睢縣每年種植煙葉4000多畝,種煙鄉鎮5個,重點種煙村12個;200畝以上方田6個,100畝以上畝方田15個,畝產150公斤,畝產值1800元以上。部分規范套作的煙農畝綜合效益達2200元以上。
馬泗河西瓜。馬灑河西瓜瓜皮薄肉沙纖維少,汁多味醇含糖高,遠銷鄭州、開封、商丘、焦作、北京等地,曾參加國際評瓜會并獲獎。馬泗河西瓜栽培歷史悠久,清朝以來一直是貢品。乾隆時(1790一1975)貢士王祖恢在《浮香閣軼聞絕句》中,曾謳歌馬泗河的西瓜:“水晶瓜嚼味如冰,甘脆炎天綠玉憑。酒渴夢回懷想切,東陵遺種在匡城。”馬泗河在匡城西北三公里外,每年種植面積在1500畝左右,高產可達3000公斤以上。馬泗河西瓜的瓜瓤,瓜籽、瓜皮均可入藥,能消署解熱利尿,對高血壓、腎炎、浮腫、膀光炎,糖尿病等有一定療效。
泡桐。睢縣號稱“泡桐”之鄉。泡桐是睢縣速生用材樹種,分布廣,成材快,屬于間歇接桿型,樹冠常是兩層,葉面光滑,花序呈圓錐狀,花冠為淡紫色,很少結果,一般10年成材。全縣農桐間作面積85萬畝,人均12株。泡桐經濟價值很高,是睢縣傳統出口產品。具有導音性能好、導熱系數小、耐濕、耐腐、耐磨、耐酸、耐火等特性,而且紋理美觀,色澤明亮,質軟易加工?搭≈荽蟮卮禾熳匣ㄈ缭葡紶N爛,香氣四溢;夏天濃蔭廣布,綠染城鄉;秋天嫩霜初撫,落木無邊;冬天瑞雪銀裝,疏落有致,一派園林景色。
楊樹。楊樹是睢縣栽培歷史悠久的樹種。種類繁多,主要有箭桿楊、小葉楊、加拿大楊、意大利楊等品種。其主要特點是樹干通直高大,樹姿雄偉挺拔。楊樹是速生樹種之一,一般直徑生長每年可以達到 3公分以上,樹高生長每年3-4公尺。因此,5—6年生的楊樹就可以作為制漿的原料材。長到10 -12年就可以作為膠合板材之用。另外,楊樹木材也可作為建材,以及刨花板、纖維板、包裝材和火柴材等等用途。
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